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杏鲍菇的做法大全家常窍门

时间:2023-12-17 11:14:32

本文目录一览:

杏鲍菇家常简单做法?

干煸杏鲍菇 食材:杏鲍菇、姜、生抽、老抽、大蒜、蚝油、白糖、白芝麻、食用油 做法详解: 【步骤一】准备好所有食材,杏鲍菇洗净切去顶端的蘑菇头,然后切成片,葱姜蒜切切好备用。 【步骤二】起锅烧油,下葱花姜大蒜爆香后,倒入杏鲍菇片,大火煸炒杏鲍菇至水分变干,并且表面焦黄。 【步骤三】倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白砂糖、少许盐翻炒均匀,最后撒上白芝麻即可食用。

干杏鲍菇家常做法?

杏鲍菇干和新鲜杏鲍菇一样,营养丰富。可以做腐乳杏鲍菇吃,具体做法如下: 1、准备杏鲍菇干、腐乳、生抽、白糖、芝麻酱、醋、香油、蒜末。 2、把杏鲍菇干洗净放水里浸泡,泡软就可以了。 3、把腐乳、生抽、白糖、芝麻酱、醋、香油、蒜末放一起搅拌均匀成调料。 4、杏鲍菇干泡软后,用手撕成丝最好不要用刀切成丝。 5、将搅拌均匀的调料放在撕好的杏鲍菇上,就可以了。

杏鲍菇15种家常做法?

食材如下:杏鲍菇200克,猪肉200克,生抽7克,蚝油5克,料酒1克,油102克,盐2克 具体做法: 1、杏鲍菇200克切片,猪肉200克切片,倒入生抽6克,蚝油5克,料酒1克,油2克,搅拌均匀,腌制2分钟. 2、另起锅倒入油100克,倒入猪肉炒至变色,倒入杏鲍菇,放入盐2克,倒入猪肉,倒入蚝油5克,翻炒均匀,倒入生抽2克,翻炒均匀即可!

冻结的杏鲍菇家常做法?

杏鲍菇洗净撕成长条,长椒去籽斜刀切成小段,葱切葱花,姜蒜切片,杏鲍菇焯水捞出控干水分,锅中烧油,下葱姜蒜、辣椒,炒香倒入杏鲍菇,把杏鲍菇炒干一些加生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀,最后加水淀粉勾芡一下即可出锅。

冻杏鲍菇家常做法?

步骤1准备杏鲍菇,洗净后切厚一点的圆片,在圆片的2面用刀纵横交错切上花纹,注意不要切断 步骤2、把蚝油、老抽、生抽、白糖、少许的盐全部放入调料碗里,加入适量的清水调拌均匀,准备适量的水淀粉。 步骤3、炒锅放适量的油,温热时放入香葱的葱白放入杏鲍菇翻炒。 步骤4、待杏鲍菇炒软,并炒出水分时,放入调好的料汁。 步骤5、若感觉料汁少可放入适量的清水,汤汁与杏鲍菇基本齐平,盖上锅盖小火慢炖。

大杏鲍菇的家常做法?

1/9 将杏鲍菇洗净,用顺刀切成2厘米厚的片,然后用顶刀切成大丁,鸡腿斩成小块备用 ? 2/9 姜切片,香葱切末备用 ? 3/9 在锅中倒入清水300克,将鸡块倒入锅中转大火烧开,撇去血沫,焯透倒入漏勺备用 ? 4/9 把锅洗净后,大火烧热,倒入150克色拉油,转大火烧至六七成热,将切好的杏鲍菇丁倒入锅中,焯熟后捞出备用 ? 5/9 锅中下油5克,烧热后下姜片进行爆香,然后放入鸡块,翻炒几下 ? 6/9 再加入料酒10克,同时倒入清水300克,放盐、鸡粉、胡椒粉,转大火烧开后放入焯好的杏鲍菇 ? 7/9 倒入一个盆中,用保鲜膜封好口 ? 8/9 接下来把蒸锅烧上汽,放入盛有鸡腿汤的盆,转中火蒸30分钟 ? 9/9 30分钟后出锅盛入碗中,撒上香葱末即可

大杏鲍菇的家常做法?

食材:大杏鲍菇、葱、蒜、豆瓣酱、杏鲍菇、蚝油、生抽 做法:1、把大杏鲍菇清洗干净切成条,把切好的杏鲍菇条放入盆中加入适量的盐搅拌均匀,腌制十五分钟左右。 2、蒜切片,葱切葱花备用; 3、大杏鲍菇冷水下锅,煮开焯好后捞入盘中; 4、起锅烧冷油,再加入蒜、豆瓣酱、杏鲍菇、蚝油、生抽翻炒均匀,撒上葱花即可出锅了。

杏鲍菇十大最正宗的做法?

一 用料 杏鲍菇2个 鸡蛋2个 淀粉3勺 面粉1勺 泡打粉半勺 孜然椒盐面 盐 色拉油 洋葱丁 辣椒段 整花椒少许 二 做法 杏鲍菇清洗干净后,切成三大段再切成拇指粗的条。然后在开水锅中稍焯一下,捞出沥干净水分。 ? 准备一个小盆,打入鸡蛋加入少许水和盐用筷子搅散开,再加入淀粉 面粉和一丢丢泡打粉。用筷子顺时针搅拌成黏糊状,加入1小勺色拉油油。 开火锅内倒入色拉油,把焯好的杏鲍菇倒入调好的脆皮糊盆内,搅拌均匀让每条杏鲍菇都挂上糊。 ? 当油温升到7成热时,用筷子逐个夹着挂上糊的杏鲍菇下入锅中,下完后用手勺轻轻地打散开捞出来,改中火来个二次复作,当锅中炸好的的杏鲍菇外皮脆硬焦黄时,就可以出锅沥干余油,再撒上孜然椒盐面装盘就可以食用了。 ? 还有一种吃法是,把炸好的杏鲍菇再回锅的做法。倒出锅内的油,只留一点底油放入辣椒段 花椒 洋葱丁煸炒出香味,倒入炸好的杏鲍菇,一边颤翻炒锅一边撒入孜然椒盐面后,就可以出锅装盘了。

杏鲍菇十大最正宗的做法?

1.食材:杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。 2.做法: 3.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。 4.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。 5.起油锅,放入葱姜蒜炒出香味。 6.再放入腊肉略炒,烹入黄酒。

小杏鲍菇家常做法?

1. 杏鲍菇洗净,切片,打水焯。 2. 五花肉,尖椒,胡萝卜切片备用。 3. 葱花,蒜片备用。 4. 锅中加油,把杏鲍菇先翻炒下备用,炒干水分。 5. 锅中放底油,放入五花肉,炒至变色。 6. 加入杏鲍菇翻炒,加适量的生抽,老抽,蚝油,调味。 7. 放入切好的胡萝卜,尖椒翻炒。 8. 加入适量的盐,十三香,鸡精翻炒均匀,出锅。

小杏鲍菇家常做法?

1.杏鲍菇洗净切块,小米辣切段; 2.锅中倒入,倒入适量油烧热,放入杏鲍菇煸炒至外表焦黄,转小火,放入小米辣、葱段炒香; 3.然后加入辣椒粉、胡椒粉、花椒粉翻炒均匀; 4.调入适量盐,撒上白芝麻炒匀,装盘。