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市面上哪些米是杂交水稻?
杂交水稻是杂交米，是世界上最高产水稻的产物，很多优质的稻米都是杂交米。杂交米可分为籼米和粳米，籼米是南方种植的长粒米，相对与东北的粳米来说的，短粗的是粳米。注意，粳米种植时间较长，一般南方不适合种植。
丁优米与籼米区别?
丁优米不是籼米。 丁优米其实是大米的一个品种，与珍珠米、泰香米意思相同。、籼米是一种主要产自于南方的米，如两广、两湖、川渝等地。 籼米的名字主要来自于其稻谷的种类，即籼型非糯性稻谷。 籼米的米粒呈细长或者圆长，长度一般在7mm以上。
丁优米与籼米区别?
丁优米和籼米是两种不同的大米品种，它们的区别如下： 品种不同：丁优米是大米的一个品种，与珍珠米、泰香米意思相同。而籼米是世界各地都有生产的籼型非糯性稻谷制成的米。 外观不同：丁优米颗粒圆润，质地坚硬，色泽清白透明。而籼米颗粒细长，两端狭尖，色泽灰白透明。 口感不同：丁优米煮后粘性较大，硬度较小，适合煮粥。而籼米煮后粘性较小，硬度较大，适合炒饭。
丁优米与籼米区别?
丁优米，其实是大米的一个杂交品种，名叫丁优，米粒细长，与珍珠米，泰香米意思相同，东北大米生长周期长，昼夜温差大，光照充足，，再加之气候寒冷米粒淀粉沉淀慢，农作物病害虫少，几乎不需要施用农药，天然具有绿色大米优势，因此煮出来的米饭特别香！ 籼米是用籼型非糯性稻谷加工成的一种大米，它的米粒细长，或者为长椭圆形，长度多在零点七厘米左右，在蒸煮以后，出饭率特别高，但是粘性比较小。另外籼米的质地比较脆，在加工生产时特别容易出现破碎的情况。
越光米是籼米粳米?
越光，是一种日本大米的商标及同种水稻的品种。是粳稻米，越光米在日本广为栽培、家喻户晓，是高级大米的代表之一。而其中又以新泻县鱼沼市出产的越光米最负盛名。越光米的口感香糯、柔软且味道上佳，而价格也相对较高。 越光米的历史始于1944年的新澙县农业试验场，二战期间，育种事业被迫中断。 1946年杂交实验在福井县继续，并于1953年正式在新澙县和千叶县开始种植。因为福井与新澙同属日本古代律令制的越国地域，所以在1956年被正式命名为“越光”。 越光的水稻耐高温，不易出现穗发芽，米粒颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮。因此在日本全国推广开来，1979年以来连续维持日本播种面积首位的记录，2005年的播种比率为38%。 进入2000年代，对稻瘟病抵抗强的一系列品种相继开发成功，统称为“越光BL”。自2005年起，新澙县种植的大部分品种皆为“越光BL”。 因“越光”稻种对种植环境的要求很高，出米率较低，目前以辽宁丹东东港地区种植的“越光”品质最为优质（因与日本原产地新泻县处于同一纬度加之鸭绿江、大洋河灌溉而生）。另外，在山东省鱼台县等地也有种植。但日本原产的“越光”口感偏糯，而国产的“越光”米口感更有韧劲，煮食之前则需要一段时间的浸泡，更适合中国人的口感需求。
