本文目录一览：
- 1、有人能告诉我猪肚汤的做法和配料?
- 2、沙县猪肚汤的做法?
- 3、猪肚汤家常做法阿飞?
- 4、四味猪肚汤家常做法?
- 5、猪肚汤最好吃的六种做法?
- 6、猪肚汤最好吃的六种做法?
- 7、猪肚汤最好吃的六种做法?
- 8、猪肚汤最好吃的六种做法?
有人能告诉我猪肚汤的做法和配料?
原料：猪肚一个，金针菇一把，红尖椒一个，鸡蛋一个。 配料：姜末、水淀粉、香菜 调料：黑胡椒、醋、盐 制作方法： 1、猪肚切细丝，辣椒切圈，金针菇洗净撕开。 2、锅内放三碗水，加姜丝煮开。 3、放入金针菇、猪肚丝。 4、烧开后加醋、盐、黑胡椒、辣椒圈（一半）调味。 5、加水淀粉，打入鸡蛋，顺一个方向迅速搅动，使蛋花细碎均匀。 6、撒入剩余的辣椒圈、香菜末点缀即可。
沙县猪肚汤的做法?
主料：猪肚1个，竹笋300克。 辅料：大料、花椒、葱段、生姜片、盐、料酒、胡椒粉各适量。 竹笋猪肚汤的做法 1、将猪肚清洗干净，用沸水焯一下，将大料、花椒装进猪肚内，两头用绳子系好。 2、竹笋去皮清洗干净，切滚刀块。
猪肚汤家常做法阿飞?
1.买一个整猪肚，放点盐和生粉洗干净。 2.走地鸡一个，宰杀好，掏空内脏，洗干净。 3.把白果、小北芪、胡椒、枸杞准备好，洗干净，待用。 4.把鸡塞进猪肚子里面和把刚才准备好的其他材料塞一半进猪肚里面，注意枸杞不要放哦。 5.把鸡脚，鸡肾也一起放进去。 6.用米线把开口封好。 7.把剩下了的材料也放进去，枸杞煮熟后才放的哦。 8.最好用砂锅煮，没有的话，其他也可以。 9.一个多小时后，把猪肚捞出来。 10.把猪肚切条，把切好的猪肚和鸡一起放进刚才的锅里面，把枸杞放进去，一起煲10分钟，放点盐调味。
四味猪肚汤家常做法?
四味猪肚汤是一道家常菜，它的做法有很多种。以下是其中一种做法：将猪肚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。 将桂圆、莲子、淮山、茯苓洗净，红枣去核备用。 锅中加入适量清水，放入猪肚、桂圆、莲子、淮山、茯苓和红枣，大火烧开后转小火煮2小时左右即可。
猪肚汤最好吃的六种做法?
1、先将猪肚翻到里面，将一些白色油脂扯干净。 2、把猪肚放在姜粉里里里外外的揉搓几下（就像洗衣服一样的搓就行，大概里外搓个3分钟左右）。 3、锅里水烧开，将揉搓好的猪肚直接放到水里焯水1分钟。 4、捞出后用小刀将肚上面的白色黏膜刮干净。
猪肚汤最好吃的六种做法?
步骤 1? 准备食材：猪肚200克、银耳20克、姜1块、小葱1根、淀粉5克、盐1茶匙、白醋1茶匙、枸杞5克、红枣10克、胡椒粉5克。 步骤 2? 姜洗净切片。
猪肚汤最好吃的六种做法?
食材：猪肚、铁棍山药、蘑菇（口蘑、茶树菇等）、白胡椒粒、姜、少量枸杞、盐。 1、猪肚的清洗很重要。先用清水反复清洗，加入面粉继续搓洗，然后清水洗净，再用盐、醋、料酒等依次搓洗冲静，直到猪肚清爽无异味，这样煮出来的汤特别鲜，还不会有异味。 2、用剪刀把里面的肥油清理掉，再用料酒搓洗一遍。（清洗步骤很麻烦，但是很值得。） 3、在锅里放一勺料酒和几片生姜，水烧开放入猪肚，煮两三分钟。 4、捞出沥干，再用小道刮掉表面白色膜，再用清水洗净，切条备用。
猪肚汤最好吃的六种做法?
材料：猪肚1个、筒子骨1条、花生1把、八角1个、姜片、葱段、料酒、盐适量、白胡椒1小把。 做法： 1、小火炒一小把白胡椒，炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈，炒好后擀碎或者舂碎更佳。 2、猪肚加入料酒、葱段、姜片，用水煮沸，此时还会出一些浮沫杂质。
猪肚汤最好吃的六种做法?
猪肚汤最好吃六种做法如下: 主料： 新鲜猪肚一个，香菇（蘑菇）适量，芥菜一包 辅料：盐适量，浓缩鸡汁一勺 做法：
猪肚汤最好吃的六种做法?
食材：云苓(白茯苓）10克，干淮山15克，莲子15克，薏米15克，芡实10克，猪肚半个，姜6片，水8碗 做法: 1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水糟，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一遍，用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净。
猪肚汤最好吃的六种做法?
1. 猪肚先倒一点清油，多揉几下，清洗一下，用刀把里面的疤痕刮掉，再用面粉来洗，洗好翻面，把上面的油剪掉，两面都用盐多揉几下，冲洗干净就好了。 2. 苦葛，网购两斤，用一半就可以，喜欢这种小个的，倒入盆中清洗，用手搓，多搓几次，淘洗出来像珍珠一样，把苦葛全部装进猪肚里面，装好用绳子困起，放入砂锅中，烧开打去浮沫，放料酒、老姜、几颗花椒、胡椒粉，小火炖2 小时，准备一个料汁，蒜末、小米辣、青辣椒、萝卜干颗颗、鸡精、芝麻香油、一点点熟芝麻、生抽、醋、辣椒油、香菜就可以了，时间到，已经炖好了，炖的时候要翻动一下，不然要粘锅，汤里面放点盐、鸡精，划开装满了，把苦葛倒入大碗中，猪肚切成条，放入碗中，这时把汤倒进来，来点葱花，肚条蘸上料汁吃，美味极了。
四味猪肚汤正宗做法?
准备食材：猪肚1个、白胡椒粒15克、香菜1棵、盐适量、面粉适量、葱姜适量、料酒适量。 将猪肚用面粉里外都清洗干净，再加入姜片和料酒，放入锅中焯水，之后取出用温水冲洗干净。 将猪肚放入锅中，加入葱姜和料酒，大火烧开后转小火煮约1小时，煮至猪肚完全熟透即可。 将猪肚取出晾凉，切成条状，再加入白胡椒粒和盐调味，撒上香菜即可食用。 以上就是四味猪肚汤的家常做法，您可以根据个人口味和喜好调整食材用量和口味。
清炖猪肚汤的做法?
材料 猪肚1个，土鸡1只，白胡椒粒10g，纯牛奶250ml（蒙牛或伊力），姜30g，枸杞5g，红枣5颗，白醋15ml，淀粉10g，盐少许，鸡粉少许， 做法 1.猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净 2.最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了 3.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟 4.捞出 5.用刀切成条状 6.鸡肉洗干净后剁成小块 7.放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用清水冲洗干净 8.将切好的猪肚放入压力锅中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒（胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓），大火烧开上气后，转中火继续煮5或10分钟 9.将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中，放入鸡肉（如果此时汤水不够多，可以在此时加些水进去），调大火烧滚后转小火煮10分钟左右 10.倒入一盒牛奶再开大火煮开 11.最后加盐、鸡粉调味即可关火
清炖猪肚汤的做法?
食材：猪肚1个、青椒2个、红椒1个、姜1块、蒜5瓣、大葱1根 调味料：盐3克、胡椒粉1勺、鸡精1勺、蚝油3克、料酒5克、酱油3克、香油2克、淀粉5克 步骤： 1、猪肚中加入盐、酱油、淀粉使劲揉搓，然后用清水清洗几遍。
