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冻过的龙虾尾的正确做法不要啤酒?
1、把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。 2、把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按个人口味放，口味重的多放一点。 3、锅内加入水烧开，下入虾尾焯水，水开后煮2-3分钟，将虾尾捞出，沥净水分待用。虾尾焯水可以去除杂质和异味，吃起来更干净卫生。 4、锅内加入油烧热，下入蒜蓉小火炒制，将蒜蓉炒出蒜香味。 5、下入虾尾翻炒2-3分钟，煸出多余的水分，这样更容易入味。 6、再下入火锅底料一起翻炒，将底料炒化开，淋入海鲜酱油，料酒，再加入鸡精，少许水，烧开，焖制入味1-2分钟，再大火收汁，下入香菜段翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。一盘麻辣鲜香的虾尾就做好了。
冰冻龙虾尾麻辣家常做法?
食材原料：冷冻虾尾适量 辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，麻椒（绿花椒）适量，白酒适量，香叶适量 调料：盐适量，白砂糖适量，生抽适量 1. 虾尾自然解冻控掉水。
冰冻龙虾尾麻辣家常做法?
材料 主料：虾尾1斤； 辅料：青尖椒4个、朝天椒4个、花椒适量、桂皮一小块、八角3个、蚝油适量、黄豆酱适量、料酒适量、白醋适量、盐适量、鸡精适量、啤酒1瓶 麻辣虾尾
冻小龙虾尾做法家常做法不过油?
冻小龙虾尾是一种美味的食材，但很多人在烹饪时会遇到油腻的问题。为了避免这种情况发生，我们可以使用以下的方法： 首先，在烹饪前将龙虾尾除去泥沙，洗净并沥干水分。 然后，将龙虾尾放入开水中焯烫1-2分钟，捞出后用冷水冲洗。 接着，将油倒入锅中加热，将葱姜蒜爆香后放入龙虾尾煸炒，最后加入适量的盐、料酒和生抽调味即可。这种方法可以使冻小龙虾尾更加入味，同时也减少了油腻感，适合做家常菜。
冻虾尾的家常做法?
1. 化冰挨个清洗虾尾 2. 准备好冰冻虾尾 500g 、 韩式辣酱 两勺 、 葱姜蒜 各10克 、 花椒5克，香叶3克，干辣椒3克 、 啤酒 半罐 、 蚝油 一勺 、 生抽 两勺 、 盐 半勺 、 糖 半勺 、 十八香 一勺 3. 热锅30ml冷油，小火煸炒3克花椒，3克干辣椒，煸炒出香味 4. 加入两勺韩式辣酱，炒出红油再加入10克葱10克姜10克蒜爆香锅底。 5. 加入一勺蚝油，两勺生抽，半勺糖，5克盐，3克鸡精（勺子是家用汤勺），转大火放入500克龙虾爆炒两分钟。 6. 加入3克香叶，半罐啤酒，水量大概盖住龙虾尾即可，转中小火盖上盖子焖五到十分钟 7. 出锅前再撒5克十八鲜 8. 大火收汁 9. 出锅装盘
冷吃龙虾尾做法?
1.把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。 2.把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按个人口味放，口味重的多放一点。 3.锅内加入水烧开，下入虾尾焯水，水开后煮2-3分钟，将虾尾捞出，沥净水分待用。虾尾焯水可以去除杂质和异味，吃起来更干净卫生。 4.锅内加入油烧热，下入蒜蓉小火炒制，将蒜蓉炒出蒜香味。 5.下入虾尾翻炒2-3分钟，煸出多余的水分，这样更容易入味。 6.再下入火锅底料一起翻炒，将底料炒化开，淋入海鲜酱油，料酒，再加入鸡精，少许水，烧开，焖制入味1-2分钟，再大火收汁，下入香菜段翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
熟冻龙虾尾做法?
1、先准备二斤新鲜的冻龙虾尾，自然解冻一会儿。 2、再把龙虾尾开水下锅烫一下，捞出沥水备用。 3、然后起锅烧油，油温五成热倒入龙虾尾，煸出多余的水分。 4、再下入一块火锅地料、一勺豆瓣酱，翻炒出红油。 5、再下入一把麻椒和干辣椒，完全炒香。 6、再倒入一罐啤酒，适量清水，加上少许蚝油，一勺东古酱油，适量精盐和鸡精，少许白砂糖进行调味。 7、小火煸炒至入味，大火收一收汤汁，倒上适量青红椒、洋葱，大火继续翻炒。 8、最后出锅前撒上适量香菜，家庭版麻辣龙虾尾就做好啦。
