本文目录一览：
- 1、香辣龙虾尾做法?
- 2、做法，正宗麻辣龙虾尾怎么做?
- 3、做法，正宗麻辣龙虾尾怎么做?
- 4、正宗麻辣炒龙虾尾配方?
- 5、正宗麻辣炒龙虾尾配方?
- 6、麻辣龙虾尾怎么做?
- 7、龙虾尾怎么做好吃，麻辣龙虾尾的家常做法?
- 8、甜口的麻辣龙虾尾怎么做?
香辣龙虾尾做法?
葱切葱花，姜切丝，蒜拍碎后切末。 起锅烧油，油温四成热下入香料小火煸炒，下入葱，姜，蒜煸出香味，下入龙虾尾煸炒均匀，下入十三香，炒匀后加入适量啤酒，生抽，蚝油，老抽，糖，盐，味精，鸡精，翻匀后中火三分钟，把大片的香料取出不要，汤汁收干后出锅装盘。
做法，正宗麻辣龙虾尾怎么做?
原料：鱼杂500克，豆腐500克，葱，姜，蒜，香菜，干辣椒段。 做法： 1：取新鲜的安康鱼鱼杂500g，用清水洗干净后备用。 2：取新鲜的豆腐300g，切成厚片备用。 3：取大葱少许，洗干净后切成段。姜少许切成片。蒜肉少许切成片，香菜少许切成段备用。 4：取干辣椒段少许，大料两个备用。 5：起火烧水，待水开后依次把鱼杂和豆腐烫一下，然后倒出来控水备用。6：起火烧油，葱段姜片蒜片，干辣椒段，大料爆香，放入烫好的鱼杂和豆腐，大火煎一下，然后加入适量的料酒，高汤少许，盐5g，白糖3g，胡椒粉2g，一品鲜酱油5g，鸡汁3g，鸡粉3g，大火烧开，转小火慢炖。 7：把鱼杂和豆腐小火炖，当炖至豆腐和鱼杂完全入味后，放入切好的香菜段，淋入少许的香油，既可出锅装盘。
做法，正宗麻辣龙虾尾怎么做?
做法： 1.冻小龙虾尾五元一斤。解冻，洗干净，烧开水焯一下。 2.准备作料。葱姜蒜切片，麻辣双菇酱一袋，芝麻一小把。 3.锅里放油烧热，放入葱姜蒜干辣椒爆香。 4.把龙虾尾倒进去炒干，5.然后把麻辣双菇酱倒进去半袋继续翻炒均匀即可。
正宗麻辣炒龙虾尾配方?
用料 虾尾 500g 小红椒 适量 大蒜 两头 蒜苗 适量 冰糖 一小块 葱 适量 姜 适量 豆瓣酱 一勺 花椒 一小把 炒虾尾（香辣）的做法 新鲜虾尾，清水洗两遍，去虾黄洗净（虾黄不干净一般都洗掉了）洗净后清水加两勺盐浸泡半小时左右炒虾尾（香辣）的做法 步骤1 浸泡后的虾尾捞出，倒入料酒浸泡十分钟，主要去腥味炒虾尾（香辣）的做法 步骤2 泡虾尾的同时可以准备需要的材料了，蒜苗，大蒜（多一些）辣椒根据个人口味放，冰糖，葱花，姜丝炒虾尾（香辣）的做法 步骤3 起油锅放入花椒粒，炒一分钟后放入辣椒，蒜，姜丝，葱花爆香，放入一勺豆瓣酱炒至出油，倒入虾尾翻炒，翻炒一下加入生抽两勺，料酒适量，加一碗水，虾尾一半的位置，放入冰糖，至冰糖融化后放入蒜苗大火翻炒至蒜苗断生，可以出锅了，全程没放盐，豆瓣酱跟生抽的味道已经够了，口重可以适量加盐
正宗麻辣炒龙虾尾配方?
小龙虾两斤、川味香辣小龙虾调料、植物油、洋葱(切块)、芹菜(切段)、大蒜、姜(切片)、啤酒或料酒。 2、锅内放入适量植物油烧热炸小龙虾炸至变色捞出。 3、锅内放油大火炒姜片、蒜，放入专意川味香辣小龙虾调料，下小龙虾翻炒均匀。 4、加适量啤酒或料酒小火焖1至2分钟改大火收汁，下洋葱丶芹菜炒香即可出锅
麻辣龙虾尾怎么做?
材料：龙虾尾，啤酒 辅料：大蒜红色剁椒 调料：植物油，食盐，鸡精，白糖，胡椒粉 做法： ?
龙虾尾怎么做好吃，麻辣龙虾尾的家常做法?
用料: 虾尾 500克，米酒 2汤勺，料酒 2勺，黄豆酱 3勺，八角 1个，花椒 20粒，小茴香 20粒，葱 1根，姜 4片，蒜 5瓣，香叶 3片，生抽 2勺，干辣椒 3个，冰糖 20克，盐 适量，生抽 2勺，耗油 2勺，五香粉 2勺 做法: 步骤 1 虾尾焯水，凉水下锅，到料酒去腥，煮沸捞出清洗干净备用。 步骤 2 准备大料，桂皮，香叶，干辣椒，八角，青花椒，冰糖，葱，姜，蒜末，小茴香。 步骤 3 热油爆香葱蒜末。 步骤 4 倒入大料，黄豆酱（注意黄豆酱有酱香味，不是辣的，豆瓣酱是辣的味道就不一样了）。 步骤 5 倒入虾尾，翻炒均匀，就可以倒入生抽，料酒，耗油，五香粉，炒炒炒，最后加入适量米酒（去腥增加香味）。 步骤 6 中小火炖10分钟左右，汤汁收快干关火，装盘。
甜口的麻辣龙虾尾怎么做?
材料：龙虾尾500克葱适量八角2个桂皮少许花椒10克干辣椒20克金不换10克青椒1根辅料油适量盐2茶匙糖1茶匙生抽1茶匙老抽1.5茶匙米酒1.5茶匙辣椒油适量步骤： 1、先把葱白放入油锅，小火慢炸，最主要是让油充满葱香味就行，然后把葱白捞出，丢弃。 2、再把八角，桂皮，姜蒜，干辣椒，花椒放入油锅，慢火爆香。 3、等到油锅很香了的时候，可以把处理好的去头龙虾都放进油锅里，小火炒制。 4、根据个人口味，放入少许米酒来去除龙虾的腥味，放米酒的时候，切忌直接倒入，最好是沿着锅边慢慢洒下。 5、接着再加入适量盐，糖，生抽，老抽，至于量的话，也按照自己口味来定，然后和龙虾一起翻炒。 6、炒得差不多的时候，就可以加入适量的开水，水量大概是和龙虾齐平，改成中小火，慢慢烧制。 7、最后，当锅内的汤汁渐渐收干的时候，就可以把青椒与金不换放入一起炒制。 8、等到最后一步的时候，加入辣椒油，充分翻炒均匀，一碗美味的麻辣龙虾尾就完成了！
麻辣龙虾尾的酱料配方?
准备龙虾尾，葱花，姜末，蒜末，川椒剪丁，麻椒粒装盘，火锅底料取半块备用。 2 /3 洗净的香菜切段，切好备用。锅烧水，开水下虾尾，开锅煮三分钟，捞出沥干水，锅烧油，倒入虾尾，炸一下壳肉更容易分离，口感更佳，表面发白捞出控油。 3 /3
麻辣虾尾的做法?
1. 下虾尾下面是香菜，特别好吃。 2. 食材准备好。 3. 虾尾用牙刷刷干净，用清水冲洗沥干水分。 4. 用剪刀??从头部往尾巴处剪开不要剪到底（那样会壳会掉就成虾仁了），这样入味吃的时候也容易剥壳。 5. 佐料准备好。 6. 放入姜、蒜、干辣椒、桂皮、花椒、草果、香叶小火慢慢煸香。
麻辣虾尾的做法?
食材明细 小龙虾尾500克、姜3-4片、葱半根、干红椒5个、豆瓣酱1勺、十三香1勺、啤酒少量、盐2勺、芝麻适量、香菜2根、麻椒7-8粒、水淀粉适量 麻辣小龙虾尾的家常做法 1、龙虾尾清洗干净，香菜切段，姜切丝，葱切丝、干红椒切段备用
麻辣虾尾的做法?
食材清单 龙虾尾 500g 、 啤酒 1瓶 、 蒜 1头 、 干辣椒丝 适量 、 酱油 1勺 、 盐 适量 、 姜片 8片 、 花椒 1勺 、 蚝油 1勺 、 糖 半勺 、 圆葱 一个 、 香菜 适量 、 白芝麻 适量 、 香叶 适量 烹饪步骤
香辣小龙虾尾的做法，香辣小龙虾尾怎么做好吃?
1、用料：龙虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1汤匙、生姜5片、大蒜5个、大葱1段、八角2个、小茴香3克、桂皮1片、花椒10克、香叶2片、干辣椒15克、盐适量、生抽2汤匙、老抽1小勺、啤酒1罐。 2、龙虾尾取出解冻备用。 3、八角、茴香、桂皮、香叶、干辣椒、花椒备好即为香料。 4、姜切片，蒜瓣轻拍，大葱切小段，豆瓣酱备好即为爆锅料。 5、起锅热油，下入香料炸出香味。 6、加入爆锅料，翻炒出香味。 7、加入龙虾尾，生抽，老抽翻炒片刻。 8、倒入啤酒，转小火煮15分钟左右至龙虾入味。 9、开盖根据个人口味加盐和白糖炒匀即可。
香辣小龙虾尾的做法，香辣小龙虾尾怎么做好吃?
1、把龙虾尾放盆中多清洗几遍，洗干净， 2、葱切丝，姜切丝，蒜切片，小米辣切三段，香菜切段，备用， 3、起锅烧油，油温起来后，倒入准备好的葱姜蒜，小米辣，爆炒出香味，加一点老抽上色，增鲜，然后倒入龙虾尾，翻炒至龙虾变成红色， 4、加入适量开水，在加入盐，鸡精，香醋，翻炒均匀后煮5-6分钟，收汁，出锅装盘， 赞同
麻辣龙虾尾家常做法，正宗麻辣龙虾尾怎么做?
原料：鱼杂500克，豆腐500克，葱，姜，蒜，香菜，干辣椒段。 做法： 1：取新鲜的安康鱼鱼杂500g，用清水洗干净后备用。 2：取新鲜的豆腐300g，切成厚片备用。 3：取大葱少许，洗干净后切成段。姜少许切成片。蒜肉少许切成片，香菜少许切成段备用。 4：取干辣椒段少许，大料两个备用。 5：起火烧水，待水开后依次把鱼杂和豆腐烫一下，然后倒出来控水备用。6：起火烧油，葱段姜片蒜片，干辣椒段，大料爆香，放入烫好的鱼杂和豆腐，大火煎一下，然后加入适量的料酒，高汤少许，盐5g，白糖3g，胡椒粉2g，一品鲜酱油5g，鸡汁3g，鸡粉3g，大火烧开，转小火慢炖。 7：把鱼杂和豆腐小火炖，当炖至豆腐和鱼杂完全入味后，放入切好的香菜段，淋入少许的香油，既可出锅装盘。
麻辣龙虾尾家常做法，正宗麻辣龙虾尾怎么做?
麻辣龙虾尾的做法 将小龙虾用小毛刷清洗干净，去虾肠，备用麻辣龙虾尾的做法 步骤1锅烧热放油，小火油微热放葱姜煸出香味后，放花椒、麻椒、辣椒，郫县豆瓣酱，炒出红油后放入处理好的龙虾尾，立刻加白酒中火煸炒出香味龙虾尾煸炒一会儿加酱油、盐、蒜瓣继续煸炒，再放入香叶、啤酒小火炖开麻辣龙虾尾的做法 步骤3汤汁收干后龙虾尾就做好啦，出锅装盘！
麻辣龙虾尾家常做法，正宗麻辣龙虾尾怎么做?
1.先准备好龙虾尾把它冲洗干净备用2.锅内加水烧开，倒入龙虾尾。 3.然后加入少许料酒，待龙虾尾开锅一分钟后捞出来，龙虾尾控水备用。 4.把锅烧热，倒入油，烧至五，六成热时倒入干辣椒，花椒，喜欢辣的可以多加辣。 5.然后加入麻辣酱或豆瓣酱，再依次加入姜末，蒜末开始翻炒。 6.继续加入洋葱丁，辣椒丁，红太椒一起炒，倒入龙虾尾，再加一点料酒，翻炒两下。 7.倒入少许蚝油，再加入一点酱油或生抽，继续翻炒两下，再加入少许水和盐。
