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佛手瓜的10种家常做法,佛手瓜简单又好吃的做法?

时间:2023-12-23 12:50:01

佛手瓜简单又好吃的做法?

今天为大家分享一道“蒜蓉佛手瓜”的家常做法,一道非常不错的家常菜,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。 【蒜蓉佛手瓜】 食材准备:佛手瓜2个、大葱、生姜、大蒜、小米椒、青红椒。 制作方法: 1.首先我们准备好的食材简单处理一下,佛手瓜2个削去外皮后切成四半,把里面的瓜瓤去除干净,不然会影响口感。 ? 2.把简单处理好的佛手瓜,切成薄薄的菱形片这样能更好的入味,然后把切好的瓜片放入清水中,防止瓜片出水变软,青红椒各半片去籽后切成菱形片一起放入水中。(因为切得比较薄,很容易变干) ? 3.下面我们把配菜处理一下,大葱一段切成葱花,生姜一小块切成姜丝,大蒜一把拍扁后切成蒜末,小米椒几个切成小粒。 ? 4.锅中烧水,我们把佛手瓜焯一下水,在锅中放入1勺食盐,在倒入一点白醋,水烧开后分别倒入佛手瓜、青椒片快速焯水30秒捞出,用清水冲洗一下。 ? 5.下面我们开始烹饪制作,锅中烧油,油热后倒入葱姜蒜末、小米辣,快速的翻炒出香味,然后倒入佛手瓜继续翻炒。 ? 6.翻炒至完全断生后,方便放入食盐2克、鸡精1克、白糖1克,在放入一点白醋,快速的翻炒使调料化开。 ? 7.最后勾入少许的水淀粉,充分与调料融合沾附在食材上,使食材吃起来更有味道,翻匀后即可出锅装盘。(根据个人情况,淋入少许的明油来提亮一下菜品的色泽。) ? 怎么样,一道非常简单好吃的家常菜就做好了,喜欢的朋友赶紧动手试一下吧,而且佛手瓜非常容易买到价格也不算太贵。

佛手瓜简单又好吃的做法?

用料:佛手瓜2个,干辣椒3颗,花椒5粒左右,盐1-2勺,食用油 做法: 步骤1 先把佛手瓜洗净,去皮,对半破开,弃核,然后将瓜切片。 步骤 2 用小火将锅烧热,将油倒入锅中,待油烧热,放入干辣椒与花椒。 步骤 3

佛手瓜简单又好吃的做法?

1.佛手瓜半个。 2.去皮。 3.切成薄片。 4.泡发焯过水的木耳。 5.熟鸡蛋切片。

黄磊佛手瓜家常做法?

用料:佛手瓜一个,鸡蛋两个,葱,姜等。 做法: 步骤一:佛手瓜清洗干净以后,切片备用。将鸡蛋打散,成蛋液备用。 步骤二:开火,热锅凉油,油热,先倒入蛋液,待蛋液凝固以后盛出备用。 步骤三:锅中倒油,放入适量的葱和姜,翻炒出香味,将处理过的佛手瓜倒入锅中,不断翻炒,至佛手瓜断生以后,再将炒好的鸡蛋加入锅中,再加入适量的盐和清水,在锅中继续翻炒一分钟,即可出锅。

黄磊佛手瓜家常做法?

食材用料 佛手瓜1个、色拉油适量、葱1段、蒜3瓣、酱油1勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精适量 方法/步骤 1、佛手瓜一个洗净切成薄片。 2、准备葱花、蒜末和酱油、蚝油。 3、油锅烧热,放葱蒜爆香。 4、放佛手瓜翻炒均匀,加少许酱油、蚝油。

佛手瓜的家常做法炒法?

用料: 佛手瓜1个、红椒1个、葱姜适量、盐适量、味精适量、生抽适量 (1)红椒切圈,葱姜切丝。 (2)佛手瓜洗净切去两头,先切片,再改切成丝。 (3)油锅倒入少许食用油,大火烧至7成热,爆香葱姜丝、红椒圈。 (4)放入佛手瓜丝,加入适量盐翻炒几下。 (5)滴入适量生抽调味,翻炒均匀,即可出锅食用。

佛手瓜的家常做法炒法?

用料:佛手瓜1个 、 胡萝卜丝少许 、 小米辣2个 、 蒜3瓣 、 盐适量 、 鸡精选用 做法: 1.准备食材 2.佛手瓜削皮洗净后切细丝备用 3.葱蒜和辣椒也分别切好备用

佛手瓜的家常做法炒法?

食材明细 佛手瓜、花生油、姜、干红辣椒段、花椒、盐、鸡精、葱、蒜。 1、佛手瓜又大又新鲜。 2、去皮,一分为二。 3、切成薄片。

佛手瓜尖最好吃的做法?

个人感觉,最好吃的是凉拌。 首先把瓜尖洗好,切好,备用。 其次,锅内放入水,烧开后,放入一小勺油,再放入瓜尖儿,打两个滚儿,捞出后,放入凉水里冰镇一下。 最后,碗内放入盐,味精,白醋,香油,辣椒粉,白糖。用热油浇一下。再倒入捞出来的瓜尖儿。 搅拌均匀后,盛入盘子。这就可以食用了。

佛手瓜尖最好吃的做法?

材料 佛手瓜尖2个,青尖椒1个,红尖椒1个,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,食用油少许 做法 1.佛手瓜尖洗净去籽,切丝备用; 2.锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手瓜尖、盐翻炒2分钟即可。

佛手瓜尖最好吃的做法?

我认为凉拌最好吃。 佛手瓜藤嫩尖,是一道非常常见的美食,有着清爽美味的口感,十分适合夏季食用。它含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素、纤维素等。 采摘后的佛手瓜藤嫩尖可以直接清洗干净,切成段,加入开水焯烫一下,捞出后加入冰水中浸泡一会儿,使其更加鲜嫩。最后,可以蘸一些酱油、醋、蒜泥、花生酱等调料,搭配着快乐享用。除此之外,佛手瓜藤嫩尖也可以加入炒菜、凉拌等食品中,口感也十分不错。

佛手瓜尖最好吃的做法?

炝炒佛手瓜尖,1、佛手瓜尖去掉比较老的根茎,再用清水多淘洗几遍沥干水分备用。大蒜拍烂改刀切小,干辣椒切成段。 2、起锅烧油,可以放一点猪油,油热下入佛手瓜尖大火翻炒至变色断生后,加一点盐、鸡精和蚝油调味,把调料翻炒均匀就可以出锅装盘了!

佛手瓜家常做法不用焯水?

准备食材:佛手瓜2个、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。 做法: 1.佛手瓜洗净对半切开,去核,切片。 2.姜切末。 3.蒜切末。 4.锅中倒适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入佛手瓜炒至断生。 5.调入盐1勺、鸡精1勺炒匀,即可出锅。

佛手瓜家常做法不用焯水?

主料:佛手瓜两个,鸡蛋两个 辅料:葱5克,蒜3瓣,干红辣椒4个 调料:生抽一勺,盐适量,淀粉一勺,植物油适量 做法: 1.佛手瓜切薄片。 2.两个鸡蛋打入小碗中,调匀。 3.蒜切片。 4.葱切片。 5.干红辣椒切小段。 6.小碗中放入一勺生抽,一勺淀粉,适量清水,调匀。 7.锅烧热,放入适量植物油,油热,放入蛋液,凝固后铲成小块盛出待用。 8.锅中剩适量底油,爆香葱蒜辣椒 9.放入佛手瓜翻炒。 10.加入适量盐翻炒。 11.倒入鸡蛋。 12.加入小碗中的调料翻炒均匀关火出锅。 13.出锅成品

佛手瓜家常做法不用焯水?

事实上,答案是肯定的。在炒佛手瓜之前是需要焯水的,因为用水焯一下可以把佛手瓜中一些不容易被清洗掉的东西给去除,而且佛手瓜中含有较多的膳食纤维,经过焯水膳食纤维会变的比较软,这样吃起来口感会比较好。在用水焯佛手瓜时候,可以在水中加入适量的盐和油,一般是先加入盐再加入油,这样可以让佛手瓜的色泽看起来更鲜艳,而且在一定程度上还可以防止佛手瓜的营养成分发生流失。

佛手瓜怎样做好吃?

食材准备:佛手瓜一个,红椒适量,葱适量,各种调味料等 做法: 步骤一:佛手瓜清洗干净以后,将佛手瓜中间的核去掉,然后切丝。 步骤二:葱切葱花,喜欢辣的,可以加一点小米辣,小米辣切成小米辣圈儿,然后,和葱花儿一同放入碗中。 步骤三:锅中烧一点热油,留着以后倒入佛手瓜丝上,再加一点醋,麻油,盐,白糖搅拌均匀即可。

佛手瓜怎样做好吃?

材料 佛手瓜二个,里脊肉,蒜沫,胡椒粉,盐,生抽,水各适量 做法 1.佛手瓜去皮去核切丝,拌上盐腌一下挤去水份; 2.里脊肉切丝,加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟,然后放点淀粉拌匀;

佛手瓜怎样做好吃?

主料: 佛手瓜 300克 辅料: 柿子椒 30克 青椒 20克 调料: 酱油 10克 白砂糖 15克 味精 2克 各适量 凉拌佛手瓜的做法: 1. 佛手瓜洗净切丝;2. 红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用;3. 在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀,盛盘即可。