吃新鲜天麻的注意事项
作者：10hu.cn 时间：2020-04-27 15:57
天麻是常见的药材，虽然价格昂贵，但是有着非常高的营养价值、药用价值，天麻炖鸡是大家熟知的一道药膳，其不仅味道鲜美，还可以用来治疗头痛、偏头痛等，那么吃新鲜天麻有哪些需要注意的呢？
能否食用是必要
天麻性平、味甘，有息风止痉，平肝潜阳，祛风通络的功效，为治疗眩晕的良药。但并非人人服用天麻皆有良效，中医古籍中记载，津液衰少、血虚、阴虚者慎用天麻。因此服用天麻之前，最好是咨询专业医生能否服用，以免造成身体不适。
用量正确是基本
天麻含有天麻素、天麻多糖、天麻苷元等有效成分，有镇静镇痛、抗惊厥、抗炎的作用，能用于中风、风湿痹痛、癫痫、偏头痛等症。天麻虽药用价值很高，但不宜过量服用，服用天麻超过40克则可能出现中毒反应，天麻常用量为3~9克。
食用方法是关键
天麻通常是煎服，虽是简单的煎服，但也有一定的讲究。煎煮天麻一定要控制好时间，天麻的主要成分是天麻甙，长久遇热会影响药效的发挥，而且与其他药物共煎会因为受热破坏镇静镇痛的有效成分。 不良反应需注意 4 天麻存在一定毒副作用，如果服用天麻出现胸闷头晕、恶心呕吐、呼吸加快、皮肤瘙痒等症状，应立即停药，症状严重者应及时就医检查。
配伍服用药效佳
《本草衍义》记载“天麻须别药相佐使，然后见其功。”由此可见，天麻和其他药物配伍服用药效更佳。 天麻和钩藤、全蝎等同服，可用于高热动风、惊痫抽搐、角弓反张等症状，配伍川芎可治疗头痛、痹痛、肢体麻木，天麻配全蝎、乳香等可以治痹痛等。对于肢体麻木、手足不遂，常配当归、牛膝等，则为临床所常用。
第一、什么人不能吃新鲜天麻？
虽然天麻是一种大补的药材，营养价值也是相对很高的，但是对于一些血阴虚的人是不建议食用的，如果是身体非常的虚弱建议先吃一些滋补效果较弱的中药材来缓冲一下，然后等身体的情况有好转了再用新鲜的天麻来滋补，这样才能循序渐进的补充能量。
第二、新鲜天麻不能过量食用
天麻是人很重要的一种中草药成分，凡是中药都是是药三分毒的，还是要注意避免过量的食用，过量食用会引起中毒的，只有把握好用量剂量，才能避免中毒问题。尤其是针对一些喜欢用天麻来做养生汤的人来说一定不能过量服用。
第三、买回来的新鲜天麻炖汤不能太长
喜欢用新鲜天麻来炖汤的话这个时间一定要掌握好，可以加入1-2块天麻，这样能够提高汤的药用价值。而且炖煮的时间千万不能太长了，这样很容易将天麻的营养成分流失掉的，炖煮的时候还需要注意添加一些食材，这些食材要特别的注意，不能是和天麻相克的药材，比如御风草根是不能一块吃的。
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