天麻蛀虫怎么处理？还能吃吗？
作者：10hu.cn 时间：2020-06-12 15:30
天麻保存不当或者储存时间过久容易引起虫蛀，虫蛀后有效成分含量大大降低，处理不当就食用也容易引起拉肚子等不良反应。如果还想使用建议快速水洗后晾干或者烘干，除净虫卵及虫蛀部位，然后在原使用量基础上加大剂量，以达到有效浓度。
如果是放置几年的天麻生虫了，建议直接丢弃,天麻生虫了，就说明天麻已经变质，变质的药物食物对人体会产生危害，因为长时间放置药效已经改变，且生虫的天麻食用后容易造成腹泻等不良反应。但若是买来不久，而且少量生虫，可以通过阳光暴晒和低温冷冻的方式杀死虫子，然后将虫子尸体清除即可。
不建议吃 天麻含有一定的脂肪、蛋白质、糖类等，保存不当和储存时间过久容易引起虫蛀，被虫蛀的天麻营养价值和药效受到影响，并且带有虫卵、排泄物等，食用之后容易导致胃痛、腹泻等。
如果天麻除净虫卵及虫蛀部位，并且洗净烘干，食用之后并无大碍，无需过于担心。天麻虫蛀严重，成粉末状，并且加工处理不当，食用之后可能会出现拉肚子，但由于个人体质不同，具体情况是因人而异的。如果还想使用建议快速水洗后晾干或者烘干，除净虫卵及虫蛀部位，然后在原使用量基础上加大剂量，以达到有效浓度。
干天麻常规保存方法
1、天麻常规保存法：用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。
2、天麻低温保存法：用塑料袋密封后，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。低温保存法将干透的天麻用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。这样一来可以防天麻在冰箱内受潮，二来也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。如天麻未干，应先干燥后再放入冷藏柜内。
3、吸湿剂干燥法：在可密闭盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰，再将天麻用纸包好放入，加盖密闭。干燥保管法在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将天麻用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与天麻直接接触。
4、花椒防虫法：在装天麻的器皿中，放入25克花椒，就可以起到防虫的作用。
5、阳光曝晒法对于已生虫的天麻也不要丢弃，可以先轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下曝晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。
6、常规保存法对确已干透的天麻，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。天麻易潮湿、变色，若发生蛀虫，容易变质。湿气大时，导致发霉，晒太阳过度，会加速天麻氧化和变色。
不过话说回来，不管是怎么吃，最好的方式其实还是直接在一年之内买了就吃完，保存久了药效也没有那么好的，对于已生虫的天麻，可以将天麻冷冻，或高温蒸气杀死虫卵，然后晒干保存即可。
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