铁皮石斛花呈黄绿色，气味清香，高洁雅致，观赏价值很高。同时，做为一种很好的花茶，石斛花清心解郁，很适合办公白领日常饮用。小编平时常用铁皮石斛花来泡茶喝的，那么你知道铁皮石斛花泡水喝有什么功效么？今天我们一起来看看吧。
铁皮石斛的性味归经与功能（《中国药典》2015版部一）
【性味与归经】甘，微寒。归胃、肾经。
【功能与主治】益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少于呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。
铁皮石斛花不仅继承了铁皮石斛本身的功能，如滋阴、清补、名目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等等，而且还能解郁。铁皮石斛花不仅营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等，而且含有具有增强人体免疫和抗脂质过氧化作用的铁皮石斛多糖。特别适合泡茶饮。铁皮石斛富含挥发油，可使头脑较为清醒，缓解紧张精神，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率。铁皮石斛花其气清香，味轻清，善疏达，“轻扬宜畅，善走上焦”，温和养胃，能解郁。用铁皮石斛花泡水喝，不仅口感好，保健功效也好。
铁皮石斛花泡水喝的方法
泡茶时，取3~5朵花，用开水冲泡，两三泡之后可连花同食，不仅可以调节肠胃、增强抵抗力、安心宁神，夏天喝还能消暑解郁。铁皮石斛花茶冲泡十分简单，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。
铁皮石斛花也可以搭配西洋参片、菊花、三七花等一起泡水喝。泡水的方法也简单：准备10克西洋参和10克石斛花,首先将西洋参洗净弄干切片放入大容器备用,然后将石斛花洗净晾干切片放入砂锅并加适量清水先大火煮开后转小火煨半个小时,之后过滤掉石斛花片渣并把收集到的汁液盛入有西洋参片的容器,最后加盖闷烧15分钟就可以了。
铁皮石斛花泡水喝注意事项
1.干花极易吸潮，一旦受潮就难以保存，应密封、避光，最好是用冰箱冷藏。
2.隔夜的石斛花茶请勿再饮用。
3.铁皮石斛性寒，根据《本草纲目》记载，花类都属于寒性，而女性属阴，阴者寒也，也是说寒药治热病，寒性体质不宜过度喝石斛花茶，一般正常体质的人每天按正常饮水量冲泡花茶，每次3-5克，每周3-4天饮用。
4.孕妇和哺乳期慎用，如有需要，请咨询专业人士。
铁皮石斛花保存方法
鲜花宜冷藏保存并尽快食用；
干花极易吸潮，一旦受潮就难以保存，应密封、避光，最好是用冰箱冷藏。
今天我们了解了铁皮石斛花泡水喝的功效和注意事项，想了解更多石斛知识可以添加我们的微信chenfu779 直接与小编交流。5-6月为石斛花期，今年的新花已经采收烘烤完毕，你还等什么呢？
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