石斛排骨汤小孩喝好吗
作者：10hu.cn 时间：2018-12-29 00:01
石斛排骨汤做法简单，鲜甜美味，是很多人都喜欢做的家庭美食，但是石斛是一种药材，很多有小孩的人都担心石斛排骨汤小孩喝好吗，小孩喝石斛排骨汤要注意什么，小编今天给你解答一下吧。
石斛是一种偏寒性的药材，本身并无毒性，经过加热烹饪后，其含量也被稀释了，所以小孩是可以食用石斛排骨汤的，铁皮石斛带有淡淡的青草味，口感清爽粘稠，不像大多数中药材一样苦涩，难以入口，小孩子对此也能轻松接受。不过，铁皮石斛主要是针对的是有养生需求的亚健康人群，所以身体健康的小孩，没必要专门给他吃石斛，如果小孩身体不适，请尽快就医，并在医生的指导下康复。
石斛排骨汤是冬日家人滋补的的佳品，铁皮石斛排骨汤特别适合经常熬夜的人，烟酒过度者，滋阴健脾，男女老少都可以喝。那么如何做出一锅小孩老人都喜欢喝的石斛汤呢？
1.石斛排骨汤隔水炖或是沙锅炖都可以。石斛有滋养肺胃,清热生津功效，排骨 有滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气功效。
2.排骨汤炖好了才放石斛进去，石斛的营养成分都没有分解出来，浪费了。下次炖的时候跟排骨一起下锅！
3.煲排骨汤用隔水炖盅好呢？还是高压锅比较好？高压锅快，但是不怎么香。炖盅慢，但是保留原汁原味在里面，就看你个人需要了。
4.石斛和海带二者搭配，再佐以石斛，肉烂骨脱、海带滑烂，有润泽肌肤的功效，很适合女性食用。
小孩喝石斛汤的注意事项
1.药性偏凉，胃寒，体湿的人还是不宜过量食用。
2.婴幼儿请勿食用。一般能正常吃饭的小孩才能吃。
3.石斛不宜放太多，大人每人3-5克，小孩的量可以忽略。
4.小孩感冒拉肚子不宜食用。
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