石斛的读音难点在于最后一个斛字，很多人不懂怎么读，今天小编就收集整理了，普通话、粤语、闽南话石斛的读法。因南方方言相差较大，可能会有偏差。
石斛，拼音 shí hú（石胡）。
广东话：“斛”字的粤语注音huk9，读“酷”字的第9声。（是粤语读音，用普通话的谐音来读是不准确的）见《广州话正音字典》335页扫描（部分）。也有的地方念fuk6，音同普通话的“服, 垘, 澓”。
闽南话：“斛”闽南话为hok3 跟护的闽南话一个读音，普通话（huo）。
客家话斛的读音是：[梅县腔] fuk8 [陆丰腔] fuk8 [客英字典] fuk8 [宝安腔] fuk8 [客语拼音字汇] fu2 fug5 [海陆丰腔] fuk8 [台湾四县腔] fuk8
相关知识
斛是是古代容积单位。多用于粮食。唐朝之前，斛为民间对石的俗称，1斛=1石，1石=10斗=120斤。汉朝许慎.《说文解字》：“斛，十斗也。”宋朝开始，改为1斛 = 5斗，而1石 = 2斛。明.张自烈.《正字通》：“斛，今制五斗曰斛，十斗曰石。”在苏、浙、皖的很多地方，1斛 = 2斗5升。
石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。
铁皮石斛又名黑节草、铁皮石斛枫斗（加工成品名），是兰科附生植物。原生于山林下水旁陡峭岩壁或古树上（阔叶树）。喜温暖湿润半阴环境，主要分布广西、云、贵、川等地。除了药用外，兰科的铁皮石斛也是观赏价值很高的园艺植物。
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